駅弁(東京駅)

GWの中盤は、実家に帰省していました。
新幹線に乗って帰る訳ですが、東京駅では個人的に恒例となっている昼飯の買い出し。
今回も駅弁を買って乗り込みました。

「幸福弁当」(日本レストランエンタープライズ)　1300円
中に入っていたおしながきによると、
素材にこだわり、有機野菜、旬の産地の素材で作られてるそうです。
・下半分
　御飯(秋田産有機認証のあきたこまち)、梅干(紀州和歌山産南高梅)、沢庵(千葉県富里産)
・上右半分
　蓮根(茨城県霞ヶ浦産)、牛蒡(青森県八戸産)、筍(福岡県八女産)、里芋(宮崎県野尻町産)、
　蒟蒻(群馬県下仁田産)、牛蒡の下に見えるのはデザート？の団子です。
・上左半分
　銀鱈粕漬(人形町・魚久)、卵焼き(すし玉青木)、合鴨ロース焼、渡り蟹真丈揚げ
と言った感じでした。食べてる時はあまり気にせず食べましたが、どれも美味しかったです。