たまには日本酒もいいね

先日、友人宅へ久々に集まる事があったんですが、皆それぞれ酒を持ち寄ると言う事で
今回はベルギービールじゃなくて、日本酒を持っていきました。
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以前、他のブログでも紹介されてて気になってた「鳳凰美田」からこの2本。

ブログで紹介されてたのは1.5Lマグナムボトルのでしたけどね^^;
栃木県小山市の小林酒造の日本酒です。
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ワインやウィスキー、ビールなどいろいろと持ちこんで順番に飲んでた訳ですが、
日本酒はこの順でした。
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「鳳凰美田　しずく絞り斗瓶取り　純米吟醸　播州産山田錦５０【限定出荷酒】」
吟醸酒のいい香りがしてて、飲み易かったです。美味しい！
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2本めは友人が持って来た「純米吟醸　粒粒辛苦谷櫻」だったかな？
一緒に持っていった「干し皮はぎ」をグリルでちょいとあぶったのが
この酒には結構合ったなぁ。
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「鳳凰美田　しずく絞り斗瓶取り　純米吟醸生　備前雄町５０　無濾過生酒」
3本目に飲んだのは、1本めとは使ってる米が違うのを選択してみました。
こっちもいい香りしてて美味しかったです。どちらかと言うとこっちの方が1本めよりも
好みかな？どっちも美味しかったけど。

そして、2本めの谷桜と鳳凰美田は、全然味わいの方向性が違う感じでした。

と言った感じで久々に日本酒もいいなぁと言う事で、また別の銘柄をネットで注文してみたり^^;

コメント 2

鳳凰美田は僕も大好きな銘柄です。
甘い香りが華やかで美味しいんですよね。
小さな蔵ですが、とても良いお酒を作ってます。
by jeryl (2008-03-12 12:46) 

>> jerylさん
nice! & コメントどうもありがとうございます。
鳳凰美田、今回初めてでしたが美味しかったです。
いろんなラベル？があるみたいなんで他のも飲んでみたいですね。
by zelkova (2008-03-14 01:34)