ベルギービール バー BELG×AUBE 45杯目 [ベルギービール]
今週はベル・オーブ六本木本店へ行きました。
:
今週はまた新しいクリスマスビールが提供されるとの情報があったので早速行ってみた訳です。
月曜だったんですが、なんだか人がいっぱい。カウンターは満席でしたが、この日はお客さんで来ていたTさんが譲ってくれました。すみませ~ん。隣近所はなんだかよく見かけた事のある方が…。
:
とかなんとか言ってる内に今日の最初のビールを注文。
「ジーザス樽生」 (Struise Tsjeeses)
ストライセ醸造所 10.0%
日本に初めて入って来たと言う樽生。勿論初めて飲みます。
クリーミーな泡がたっぷり、ビール自体は飴色で酵母が入っているからか濁り気味です。
飲むと何かのフルーツの様な軽い酸味があって苦味が残ります。美味しいです。
アルコール高めなんですが、アルコール感はあまりなく飲み易い感じがあとから酔いが
回って来そうな予感です。
:
おつまみは久しぶりにこの料理。
「ベルカツ」
ベル・オーブのカツレツでベルカツ…だったかな?サクサク衣のカツにソースが掛かってて
アツアツの内に食します。美味しい。
:
で、隣のお客さんといろいろと話したり、この日はS原さんもカウンターに入ってなんだか
異様に盛り上がってます。
:
そして、2杯めへ。
「ジーザス」 (Struise Tsjeeses)
ストライセ醸造所 10.0%
今度は同じジーザスでもボトルです。2007年物って事でした。
去年は飲みたかったけど、タイミング悪くて飲めなかった一品です。
見た目は同じ様な感じの飴色って感じのビールですが、飲んでみて全然違う。ビックリ。
1年熟成されたからかボトルの方はこういう味わいなのか、酸味が強めと言うかかなり
フルーティな味わいです。杏の様な味わい?樽生に比べてより濃厚な感じの味です。
美味しいです。でも、少量生産なんでもう次はいつ飲めるのか判らないんですよね???
:
と言う事で、この日はこの2杯で終了。ごちそうさまでした。
★今年のベルギービール:68,69 (通算163,164)
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今週はまた新しいクリスマスビールが提供されるとの情報があったので早速行ってみた訳です。
月曜だったんですが、なんだか人がいっぱい。カウンターは満席でしたが、この日はお客さんで来ていたTさんが譲ってくれました。すみませ~ん。隣近所はなんだかよく見かけた事のある方が…。
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とかなんとか言ってる内に今日の最初のビールを注文。
「ジーザス樽生」 (Struise Tsjeeses)
ストライセ醸造所 10.0%
日本に初めて入って来たと言う樽生。勿論初めて飲みます。
クリーミーな泡がたっぷり、ビール自体は飴色で酵母が入っているからか濁り気味です。
飲むと何かのフルーツの様な軽い酸味があって苦味が残ります。美味しいです。
アルコール高めなんですが、アルコール感はあまりなく飲み易い感じがあとから酔いが
回って来そうな予感です。
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おつまみは久しぶりにこの料理。
「ベルカツ」
ベル・オーブのカツレツでベルカツ…だったかな?サクサク衣のカツにソースが掛かってて
アツアツの内に食します。美味しい。
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で、隣のお客さんといろいろと話したり、この日はS原さんもカウンターに入ってなんだか
異様に盛り上がってます。
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そして、2杯めへ。
「ジーザス」 (Struise Tsjeeses)
ストライセ醸造所 10.0%
今度は同じジーザスでもボトルです。2007年物って事でした。
去年は飲みたかったけど、タイミング悪くて飲めなかった一品です。
見た目は同じ様な感じの飴色って感じのビールですが、飲んでみて全然違う。ビックリ。
1年熟成されたからかボトルの方はこういう味わいなのか、酸味が強めと言うかかなり
フルーティな味わいです。杏の様な味わい?樽生に比べてより濃厚な感じの味です。
美味しいです。でも、少量生産なんでもう次はいつ飲めるのか判らないんですよね???
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と言う事で、この日はこの2杯で終了。ごちそうさまでした。
★今年のベルギービール:68,69 (通算163,164)
まだまだ知らない銘柄がたくさんありますねぇ。
ラベルのサンタがあやしい(笑)。
僕も先日2007年のデリリウムを飲みましたが、
1年寝かせても平気なんですねぇ。
by jeryl (2008-12-24 12:30)
>> jerylさん
nice! & コメントありがとうございます。
そうなんですよね。知らない銘柄がまだまだ沢山あるみたいです^^;
ベルギービールって、一応賞味期限が書かれてたりするのもあるみたい
ですけど、寝かせておくと瓶内発酵が進むんでしょうかね?いい感じに
なるのもあるみたいです。
by zelkova (2008-12-25 05:37)