クリスマスビールその４：今日はどんな日？：SSブログ

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クリスマスビールその４　[ベルギービール] [編集]

去年のクリスマスシーズンにまとめて買ったクリスマス限定版のビールもいよいよ最後です。

	「デリリュウム・クリスマス」　(DELIRIUM Christmas) ヒューグ醸造所　10.0% ピンクの象さんがトレードマークのデリリュウム、クリスマスバージョンはラベルが何種類かあるそうです。昨年末にベル・オーブで飲んだ時はクリスマス専用グラスもありました。泡は少なく、綺麗なブリューン系の色です。しかし、最後まで注いでしまうと酵母が出てきて中に浮いてしまいます^^;苦みと酸味がいい塩梅でアルコール分が多いなってのもなんとなく感じます。
	「リーフマンス・グリュクリーク」　(Liefmans Gluhkriek) リーフマンス醸造所　6.5% ベルギービールでは唯一？のホットビールです。グラスもちょっと特徴があって取っ手が付いてます。お燗をする様に湯煎で温めるのがいいみたいですけど、今回はレンジでチン！熱過ぎないように適度に温めてみました。色は濃いめの赤って感じかな。チェリーの香りがふわ～っと漂ってきます。飲んでみると香りと一緒にアルコールが鼻に抜ける様な感じです。甘酸っぱさの中に何かスパイス？の様な味が口に残った気も。暖まる飲み物って感じですね。
	「アンカー・クリスマスエール」　(Anchor's Chiristmas Ale) アンカー醸造所　5.8% 最後はベルビービールじゃなくて、アメリカのビール。なんとなく話題に上がっていたので買ってみました。なんでもこのクリスマスエールは毎年ラベルも違えば、中身も違うとか。色はかなり濃いですね。泡は少なかった。飲んでみると苦みはあまりなかったけど、これがハーブやスパイスの味わい？って感じの味が口に広がりました。なんとなく甘い感じもしたり。複雑な味です^^;