ベルギービール Delirium Café Réserve 12杯目

今週はデリリウム・カフェ レゼルブに行ってきました。

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今回もカウンター席が空いてたのでいつもの様にカウンター席へ案内される。
何にしようかな？とメニューを見てたら、お薦めですよと薦められたので「父の日感謝セット」を
注文してみる。樽生1杯と前菜3種盛りがセットで1500円って事でお得ですよね？
毎週月火の限定メニューだそうです。

「タラス・ブルバ樽生」　(De la Senne Taras Boulba)
デラセーヌ醸造所　4.5%
ビールは、薄い黄色で軽めだけど苦味スッキリ系のこのビールを選択しました。美味しい。

前菜3種盛りは、真ダコのガーリックオイルマリネ、ニシンのワイン漬け、ラタトゥイユでした。
酸っぱい、脂のノリいい、野菜の甘みって感じでそれぞれ美味しかった。
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そして、ビールも2杯めに…。

「セント・ベルナルディス トリペル樽生」　(St. Bernardus Tripel)
セント・ベルナルデュス醸造所　8.0%
柿色っぽい色でクリーミーな泡がたっぷり。
飲んでみると苦味もあって、いい香り、酵母の味わい？美味しい。
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そして、料理をもう1品。6月に入って夏メニューになったと言う事でそこから。

「ソフトシェルクラブのビールフリット柚子胡椒マヨネーズ」
1匹のカニが2つに切られてるのが4つからって事でした。ソフトシェルって事なんで柔らかいので
簡単に切り分けられて、マヨネーズソースを付けてパクッと！カニの旨味たっぷり。
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そして、ビールも3杯目に。

「ゲンツ・トリペル樽生」　(Hopduvel Gentse Tripel)
ヴァン・スティーンベルグ醸造所　8.0%
最後もトリプルのビール。これもクリアなオレンジっぽいビールでクリーミーな泡がたっぷり。
今回は専用グラスです。飲んでみると、軽い酸味と酵母の味わいで美味しかったです。
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と言う事で今回はおしまい。ごちそうさまでした。

★今年のベルギービール：48　(通算196)　どちらも変らず