お店で飲んだベルギービールその４

先日、ブラッセルズに久々に行きましたが、今週もベル・オーブへ行ってきました。
今週はマスターがベルギーへ行ってるそうですが、また美味しいビールに出会い、お店でも提供してくれるといいなと思いつつ、今回も今週から提供され始めた樽生から飲んでみました。

「セント・ベルナルデュス トリプル樽生」 セント・ベルナルデュス醸造所　6.7% 前回はアブトを飲みましたが、今回提供されていたのはトリプル。トリプルだけに綺麗なブロンド色で透き通ってました。注がれたグラスの上には細かい泡、飲んでみると酵母の香りとほんのり苦みがある。アブトと比べてアルコール分が低い為かあっさり目の味わいですんなり飲めます。美味しい。

そして、今日のおつまみ。

「セリス・ホワイトの 　　ボイルドソーセージ」 あのセリス・ホワイトでボイルされたソーセージ(そのまんま^^;)。噛むとプリッとしてて美味しいです。

1杯めは今日も比較的スムーズに飲んでしまって、2杯めはこれ。

「ストラッフェ・ヘンドリック ブリューン」 リヴァ醸造所　8.5% 三日月マークのストラッフェ・ヘンドリック、前回はブロンドを飲んでみたので今回はブリューンに挑戦。色はその名の通り、濃いアンバーです。飲んでみると、苦みの中にロースト風味と言うのかな？味があって、なかなか美味しいです。

さて、3杯めはどうしようか？と悩んだ揚げ句、今日も軽めに。

「リーフマンス・フランボワーズ」 リーフマンス醸造所　4.5% これはブラウンエールに木いちごを漬け込んで作られたビールです。泡立ちは少なめで、飲んでみると木いちごの甘酸っぱい味と元のビールの苦みが丁度いい感じに混ざってるんでしょうね、とても美味しいです。 甘酸っぱいと言ってもフルーツ系でよくある甘～いって感じはなく、微かに甘さを感じるくらい。クリークも美味しいけどフランボワーズも最高！　このビールの元になってるオードブリューンの美味しさを活かしてますね。次は是非樽生が飲みたい！

…と言った所で今回は終了。ごちそうさまでした。
樽生は、セント・ベルナルデュスのさらに別銘柄が控えてるとか。楽しみ楽しみ(^^)
★今年のベルギービール：21,22,23

コメント 2

ストラッフェ・ヘンドリックは飲んだことがあります。
フランボワーズはまだ飲んだことがないなぁ。
フルーツビールはたまに飲みたくなります。
ニュートンというリンゴビールが好きです♪
by jeryl (2007-01-26 12:33) 

>jerylさん
初めまして、コメントどうもありがとうございます。
ニュートン、私も飲んだ事あります。
リンゴだとアップルボックも美味しかったですよ。
by zelkova (2007-01-27 01:58)