ベルギービール カフェ BELG×AUBE ららぽーと豊洲店 33杯目

先週の土曜日は、またまた都内に遊びに行ってきました。
まずは、豊洲にあるベル・オーブららぽーと豊洲店に行って、ちょっと遅めのお昼ご飯です。

こんにちは!!　という事でお店に入って、カウンター席へ！

この日は天気も良くて暑かったので最初はこのビールかな？

「セリス・ホワイト樽生」　(Celis White)
ヴァン・スティーンベルグ醸造所　5.0%
ホワイトビール美味しい!!

厨房内のFkzwシェフと話つつ、今日もいっちゃいますか？って事で。

JO1盛りランチバージョンにしてもらいました。
実は豊洲にお昼食べに行ったのはこれが初めてだったり。いつも夜ですからね。
では、一品ずつクローズアップしてみたり。

ステーキサンドです。お昼の定番メニューだったと思います。
ボリュームたっぷりのお肉が挟んであって美味しい。

イベリコ豚のパテ。
いろんな部位が入っていて、お肉の旨みがギュッと詰まってます。

サラミと後ろにあるのは鶏レバーのパテ。
滑らかなパテは、ねっとり濃厚でとても美味しい。
ビールとの相性もバッチシ。

野菜のチーズ和え。
クリームチーズとゴルゴンゾーラが混ざってると言う事だったかな。
チーズの味わいが加わっていい感じ。

ビールの方も2杯目へいきましょう！　オススメを選んでもらって…。


「セゾン・ドッティニー」　(De Ranke Saison De Dottignies)
デ・ランケ醸造所　5.5%
やはり暑い時期にはセゾン系のビールでしょうかね？って事で。
苦味もあってすっきり美味しい。

そして、この日のFkzwシェフ。

豊洲お馴染みのお客さんがいらしたり、いろいろと話ながら飲んでました。

1皿目が終わった所で続いてデザートを頂く事にしました。
ビールも合わせて選んでもらったり。


「エンギエン・ノエル」　(Silly Enghien Noël Triple Blonde)
シリー醸造所　9.0%
アルコール多めになりました。甘い香りと味わいのこのビール。美味しい。

デザートの3点盛り。
和三盆のプリン、ピスタチオのアイス、ルバーブのムースです。
プリンは上品な甘さにほろ苦いカラメルソースで大人のプリンって感じ。
ピスタチオのアイスは甘くて美味しい。砕かれたピスタチオの粒々感もいいですね。
ルバーブのムースは、滑らかな舌触りでほんのり酸っぱい感じがいいですね。

という事でそろそろいい時間になったのでこの辺でおしまい。
ごちそうさまでした!!!

この後は、新宿サザンテラスへ向かうのでした。

★今まで飲んだベルギービール　336種類(樽生/ボトル別換算)　変わらず

コメント 2

どれもおいしそうですね～！
ビールは酵母が多いのでしょうか濁っていますよね。おいしいに違いないです。いい雰囲気のお店ですね^^
by niki (2011-05-27 10:25) 

>> nikiさん
nice! & コメントありがとうございます。
ホワイトビールの様に最初から濁った感じのもありますが、
ベルギービールって、酵母も一緒に瓶詰めされてたりするんですよ。
好みによって、そ～っと酵母を入れないように飲むのもよし、酵母を
入れて飲むもよし、味わいが変わって面白いですよ。
もし、機会があれば是非！
by zelkova (2011-05-30 00:06)