ベルギービール Delirium Café Réserve 57杯目

日曜に続いてDelirium Café Réserveに行ってきました。
週の始めだから比較的空いてます。
カウンター席にはお馴染みのお客さんがいたり。
そして、最初に注文したビールは、今週のマンデー樽生です。

「ビオス・クリーク樽生」　(Bios Kriek)
ヴァン・スティーンベルグ醸造所　5.0%
久しぶりに飲みます。レッドビールのビオス・ブラームス・ブルゴーニュがベースに
なってるチェリービールです。クリアな赤いビールで泡まで赤っぽいです。
チェリーのいい香り、甘酸っぱい味わいで甘過ぎないのがいい感じ。
そして、一緒に注文していた料理もやってきました。

「冬のヘルシー根菜の温製サラダ」
大根・カブ・人参・蜜芋・いんげん・里芋・蓮根など根菜盛り沢山です。
それぞれ野菜の味そのもので味わう感じ。シンプルな味ですが美味しい。

そして、この日のカウンターはＡさん。BIGグラスで飲もうの週間って事で…。

このでっかいグラスは確か３リットル入ります。皆で回し飲み用ですね。


そして、1杯めが終わった所で今週はクワック週間って事で！

クワックの大瓶を注文しました!!

「パウエル・クワック」(Pauwel Kwak)　750ml
ボステールス醸造所　8.0%
いつもと違うロンググラスです。大瓶と比べると長いのが判るかと。
樽生も提供されてるんですけど、大瓶だからかボトルだからかちょっと色が濃いめの
飴色って感じです。ほんのり甘味があって美味しい。
長いので飲むのは大変だけど

そう言えば、今週のクワック週間ではクワック飲んで、コメントを書いた紙をお店の
あちこちに貼り付けて皆でアピールしようって感じのキャンペーンです。既に何枚も
貼ってありました。

長いグラスを慎重に傾けながら飲み進んで、下の膨らんでる所の半分くらいまでなく
なったのでボトルの残りを注いでもらいます。まだ結構残ってるんですよ。


と言う事でこのロンググラスでだいたい2杯分くらい。

そして、後ろには量り売りのムール貝がワゴンに乗ってやってきた。

「ムール貝の香草バター蒸し　200g」
4種類あるムール貝の蒸し料理の中でこれが一番好きですね。
バターのいい香り、美味しい。

そして、先に注文していた本日のお薦めパスタからこの料理も…。

「猪の赤ワインラグーソース」
チーズのいい香り、これって簡単に言うと猪肉のミートソースって事なんでしょうかね？
パスタにミートソースを絡めてクルクルッと巻いてパクッと食べる。美味しかったです。

この辺で赤坂のお水も一緒に頂きながら…。

そして、もう一品！ちょっと食べ過ぎ

「ムール貝の香草バター蒸しのスープで作ったリゾット」
いい出汁がでてて美味しい。

そして、締めにもう一杯。

「ジネビア・クリスマス樽生」　(Zinnebir Christmas)
デ・ラ・セーヌ醸造所　6.5%
クワックとは対称的に苦味しっかりで美味しい。

と言う事でこの辺でおしまい。

ごちそうさまでした!!

クワックのコメントはこんな感じであちこちに貼られてます。

★今年のベルギービール：23　(通算260 変わらず)