ベルギービール バー BELG×AUBE 93杯目

今週最初は、ベル・オーブ六本木店に飲みに行ってきました。

こんばんは！ お店に入ると手前のテーブル席はいっぱい。
でも、カウンター席は空いていたので大丈夫！

では、早速樽生から選択してこのビールを頂きましょう！

「セント・ベルナルデュス トリペル樽生」　(St. Bernardus Tripel)
セント・ベルナルデュス醸造所　8.0%
酵母の香り、苦味もあって美味しいですね。

そして、店内のメニューボードを見てみて何にしようかな？って所で…。

「リニューアルしたチョリソソーセージ」
肉屋横田シリーズの自家製ソーセージ。今回提供されていたのはチョリソでした。
サクッと切ってみるとこんな感じ。

パクッと食べてみると、結構辛めな感じだけど、肉の旨味もたっぷり。美味しい。

そして、1杯目のビールも飲み終わったのでOkym店長にお薦めを聞いて…選択しました。


「トゥルネー・ブロンド」　(Cazeau Tournay Blond/Dorée)　720ml大瓶
カズー醸造所　7.2%
おや!? この渋めのラベルって初めて見る気がしますね。大瓶って飲んだ事なかったのかな？
ビール自体は、すっきり爽やかな感じで苦味もあって美味しかったです。
ラベルは、トゥルネーのは剥がれやすいですね。瓶が汗かいたらペロンっと。

そして、月火にこちらへ来たら、やはり食べたくなるのがこの料理。

「イベリコ豚のメンチカツサンド」
アツアツのメンチカツは、ジューシーで美味しい。
パンも軽く焼かれていて、カリッサクッ、ジューシーって感じですね。

店内は、いつのまにかほぼ満席になっていて、大変賑わって来ました。祝前日だから？
そんな中、一人で飲んでるのもなんなんですが
接客の合間合間で店長と話ながら、大瓶をどんどん飲んで行きます。美味しいね。

そして、料理をもう一品注文したり。

「本日のパスタ」
その日の仕入れ状況で変わるパスタですが、今日はホタテと岩海苔のクリームパスタでした。
この日厨房に入っていたIhrシェフ特製のメニューです。
ホタテの甘みと岩海苔の香り、クリームの滑らかさ、美味しいですね。
クルクルッと巻いてパクッと。温かい内にササッと食べてしまいました。

と言う事で、ビールもなくなったあたりでそろそろおしまいとしましょう。
どんどんお客さん来てるみたいなんでカウンター席も開放しないとね

お水を頂いて帰ります。
(いつもの写真は忙しそうでしたので省略)
ごちそうさまでした!!!

★今年のベルギービール：120　(通算320)