ベルギービール Little Delirium 25杯目

週末…仕事が終わってから新宿サザンテラスにある Little Delirium に行ってきました。

サザンテラスのイルミネーションの先にお店が…。

店内は、お客さんでいっぱい…でしたが、カウンター席の空いてる所へ座らせてもらって。
昨年末の餅つき以来久しぶり…ご無沙汰してました

では、最初のビールからいってみましょう。今月はルルラリーなので…。

「ルル・エスティバル樽生」　(La Rulles Estivale)
ルル醸造所　5.2%
柑橘っぽい味わいとしっかりとした苦味、美味しいですね。

そして、シェフにおまかせ料理…最初はいつものアレ。

「前菜の盛り合わせ」
その日提供されている前菜の盛り合わせ(ローカルにはJO1盛り)です。
見た目美しく盛り沢山です。それぞれクローズアップしていきましょう！

鴨の燻製かな。噛み締めるほどに味が出てくる感じ。

ガランティーヌ。周りの部分がプリプリ。お肉も美味しい。

蛸のマリネ。コリコリ歯応えあっていいですね。

真鱈かな？の白子のフリット。ふんわりトロトロで濃厚な味わい。

ホタテの燻製。味わい深くなってますね。美味しい。

それぞれを摘みながらビールをいただき…2杯目へ。

「ルル・トリプル樽生」　(La Rulles Triple)
ルル醸造所　8.4%
今年初めて。今度はトリプル。美味しい。

そして、料理の方は、今度は温かいのをお願いしました。

ヒラスズキのグリルが乗った野菜たっぷりのパスタです。
魚はほぐしてください…って事でした。焼き目が香ばしく美味しいですね。
野菜も色とりどりでいろいろと入ってます。味つけはあっさりめでした。
クルクルっと巻いてパクパクっといただきました。美味しかった。

そして、ビールの方は…。

「セント・ベルナルデュス パスビア」　(St. Bernardus PaasBier)
セント・ベルナルデュス醸造所　7.7%
これも今年初めて飲みます。もう製造されないそうなので、あと何回飲めるかな？
お店のスタッフに御裾分けして一緒に飲んだり。いい香り。美味しいですね。

と言う事でこの辺で今回はおしまいです。

お水をゴクゴクっと頂いて帰りましょう。

ごちそうさまでした!!!

★今年のベルギービール：14,15　(通算323 変わらず)